麺屋 國丸 南国店
 味噌カツラーメンは、味噌ラーメンにとんかつを載せる高知のご当地ラーメンです。私も最初は半信半疑で食べたものですが、意外や意外おいしいのです。國丸は、味噌ラーメン専門店。専門店というだけあって、調和のとれた完成度の高い味噌ラーメンにしっかりとしたとんかつを載せたおいしい味噌カツラーメンが頂けます。


高知名物 味噌カツラーメン



アクセス:とさでん交通電車 篠原電停から徒歩15分
住所:高知県南国市明美886-1
営業時間:11:00~15:00、17:30~23:00(L.O.22:30) 土・日・祝は11:00~23:00

値段例:北海道百年味噌カツラーメン 980円





道の駅 大杉
 国道55号線にある道の駅大杉では、大豊町で3軒しか提供していないご当地そば「立川そば」が食べられます。立川そばは、大豊町立川産のそば粉100%を使ったそばです。そばの実のまわりに付く甘皮を混ぜているので、そば本来の豊かな滋味を堪能できます。太めの麺で、つなぎを使ってないので短くなり、ボソボソとした田舎そば独特の食感になるのが特徴です。



アクセス:JR四国 土讃線 大杉駅から徒歩15分
住所:高知県長岡郡大豊町杉743-1
営業時間:8:00~17:00 無休
値段例:立川そば 500円






べふ峡温泉
 高知県と徳島県の県境付近に位置する「べふ峡温泉」に食堂があります。この食堂のメニューの特徴は、付近で捕獲される鹿などのジビエ料理と高知の郷土料理の一つである田舎寿司ではないでしょうか。田舎寿司とは寿司ネタが魚では無く、たけのこ、こんにゃくなど山でとれるものです。何かあまり食欲が、、というのが本音ですが、食べるとその感覚が一気に吹き飛びます。まず、シャリがとてもおいしく、ネタとシャリのバランスがとても良く、上品でやさしい味です。ネタに頼らないバランスと総合力で、江戸前寿司にも負けません。とにかく一度ご賞味あれ。そばも太めの田舎そばで、これまたおいしいそばです。


山菜そばと田舎寿司のセット。


高知の郷土料理田舎寿司。ネタに魚は使用しないが、抜群のおいしさである。


そばも太麺の田舎そば


秘境の温泉。宿泊も可能。


アクセス:JR土讃線 土佐山田駅よりレンタカーで90分
住所:高知県香美市物部町別府452-8
営業時間:~19:00 3,6,9,12月の1日 休
値段例:山菜そば 650円、田舎寿司 650円























高知県 中部