| 駅構造 | 地上駅 |
| ホーム | 2面2線 |
| 乗降人員 | 564人/日 (2019年) |
| 乗車人員四国ランキング | |
| 開業 | 1923年(大正12年)12月21日 |
| 電報略号 | サク |
| 所属路線 | 予讃線 |
| 駅番号 | Y38 |
| キロ程 | 137.8 km (高松起点) |
| 構内現業組織 | 無 |
| 夜間滞泊 | 無 |
| 乗換 | 瀬戸内運輸 桜井駅口バス停 徒歩5分 |
| トイレ | 無 |
| 特急停車 | 無 |
| 駅員配置 | 簡易委託（駅舎外発券） |
| みどりの窓口 | 無 |
| 自動券売機 | 無 |
| コンビニ/お土産屋 | 無 飲料自販機有 |
| 駅弁販売 | 無 |
| 食堂/レストラン | 無 |
| 駅レンタカー | 無 |
| コインロッカー | 無 |
壬生川駅方面を見る。
駅のすぐ横に架線に電気を供給する変電所がある。
駅構内を見る。
伊予桜井駅名標
跨線橋から駅内を見る。
伊予桜井駅を通過する下り8000系特急「しおかぜ・いしづち」
今治駅方面を見る。
伊予桜井駅舎内
小さな窓口跡が残るが、簡易委託の乗車券は駅舎外での販売
